Rafraîchissez votre esprit et revitalisez votre corps avec ce smoothie revitalisant magnifiquement simple. Ce mélange doré de carotte terreuse, de gingembre épicé et de curcuma réchauffant est conçu pour apaiser, équilibrer et dynamiser de l’intérieur. C’est une façon rapide et délicieuse d’embrasser la puissance des racines et des fruits pour un éclat vraiment radieux.
🕒 TEMPS
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min
Total : 5 min
👨👩👧👦 Contributions : 1–2
🛒 INGRÉDIENTS
- 1 petite carotte crue, pelée et hachée
- 1/2 pomme verte, hachée
- 1 c. à thé de gingembre frais râpé
- 1/2 c. à thé de poudre de curcuma (ou un petit morceau de racine de curcuma fraîche)
- 200 ml (environ 3/4 de tasse) d’eau de coco
- (Optionnel) Un peu de jus d’orange frais pour une saveur plus douce et sucrée
👩🍳 PRÉPARATION
- Préparez vos ingrédients : Lavez, épluchez et hachez la carotte et la pomme en petits morceaux. Râpez le gingembre si ce n’est pas déjà fait.
- Combinez dans Blender : Ajoutez la carotte hachée, la pomme, le gingembre et la poudre de curcuma dans votre mélangeur.
- Ajoutez le liquide et mélangez : Versez l’eau de coco et une éclaboussure optionnelle de jus d’orange. Mélangez à haute température jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse et ait une teinte dorée et vibrante.
- Goûtez et servez : Versez dans un verre et goûtez. Si tu veux que ce soit plus sucré, ajoute un peu plus de jus d’orange. Pour un coup de piquant supplémentaire, ajoutez un peu plus de gingembre. Servez-le immédiatement pour profiter de son pouvoir frais et revitalisant.
💡 Astuce vitalicious :
Pour faciliter le mixage, surtout si votre mixeur n’est pas très puissant, faites cuire légèrement les carottes hachées à la vapeur pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient à peine tendres. Laissez-les refroidir complètement avant de les ajouter au smoothie.
💚 BIENFAITS NUTRITIONNELS
- Puissance anti-inflammatoire : Le curcuma et le gingembre sont célébrés pour leurs propriétés naturelles anti-inflammatoires, aidant à apaiser votre corps et à soutenir l’équilibre général.
- Énergie et vitalité naturelles : La douceur naturelle et les fibres de la pomme et de la carotte offrent une source d’énergie propre, vous aidant à vous sentir revigoré sans rechute.
- Harmonie digestive : Le gingembre est un excellent aide-digestif qui peut aider à apaiser l’estomac, rendant ce smoothie à la fois énergisant et réconfortant.
🌸 VARIATION / OPTION
Pour ajouter des gras sains et rendre ce smoothie encore plus crémeux, mélangez 1 à 2 cuillères à soupe de graines de chanvre. Ils apporteront aussi un bon coup de pouce en protéines végétales.
🌞 SUGGESTION DE SERVICE
Versez ce smoothie radieux et doré dans un verre transparent pour apprécier sa belle couleur. Une fine tranche de pomme ou une petite feuille de menthe parfumée sur le dessus donne une présentation simple mais élégante — votre moment parfait de renouveau intérieur à la Mama Vitalicious. 💛
Découvrez plus de recettes revitalisantes dans notre section Recettes .
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Questions fréquemment posées
Puis-je utiliser des carottes cuites au lieu de crues?
Oui. Les carottes légèrement cuites à la vapeur se mélangent plus facilement et créent une texture plus lisse. Laissez-les simplement refroidir avant de les ajouter au mélangeur.
Puis-je remplacer la poudre de curcuma par du curcuma frais?
Absolument! Le curcuma frais ajoute une saveur plus vive. Utilisez un petit morceau (environ 1/2 pouce), pelé et râpé.
Comment puis-je rendre le smoothie plus épicé?
Ajoutez du gingembre frais supplémentaire pour un coup de piquant plus fort et réconfortant.
Puis-je remplacer l’eau de coco?
Oui. Vous pouvez utiliser : de l’eau filtrée, du lait d’amande, du jus d’orange ou du jus de pomme. La saveur variera légèrement.
Ce smoothie est-il adapté aux enfants?
Ça peut l’être! Si votre enfant est sensible au gingembre ou au curcuma, réduisez légèrement la quantité ou ajoutez plus de jus de pomme/orange pour adoucir les saveurs.
Puis-je ajouter des protéines à ce smoothie?
Définitivement. Ajoutez 1 cuillère à soupe de graines de chanvre, une cuillerée de yogourt grec nature ou une cuillère de poudre de protéine à la vanille pour une boisson plus rassasiante et équilibrée.
